Cukiernia Sowa obecna jest w najważniejszych lokalizacja w całej Polsce – mowa o ok. 170 lokalizacjach – oferując przede wszystkim torty, wysokiej jakości pralinki, a także kawę którą można kupić w ziarnach lub mieloną. Niemal cały ten asortyment produkowany jest w Bydgoszczy przy ulicy Schulza, skąd w godzinach nocnych rusza w Polskę.

Historia cukierni Sowa rozpoczęła się w 1946 roku, gdy Feliks i Stanisław Sowa otworzyli w Bydgoszczy pierwszą cukiernię. Obecnie na bydgoskim Błoniu ponad setka pracowników na zmianie produkuje torty, pralinki, lody, a także w tym kompleksie funkcjonuje palarnia kawy. Dział pralinek prezentuje współwłaścicielka sieci Aleksandra Sowa-Trzebińska, która uczestniczyła w cukierniczych mistrzostwach świata, na których odnosiła sukcesy.