Targowiska w powiecie inowrocławskim na których sprzedawane są ryby znalazły się przed świętami pod czujnym okiem policjantów i straży rybackiej. Kontrola odbyła się już m.in. na targowisku w Kruszwicy. Sprawdzane jest przede wszystkim pochodzenie sprzedawanych ryb.
Służby sprawdzają pochodzenie ryb w oparciu o dokumentacje. Celem jest wyeliminowanie z obrotu ryb nieznanego pochodzenia, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia spożywających.
Kontrole obejmują też sposób przechowywania ryb, które powinny mieć odpowiednią ilość i wody dla zachowania warunków jakościowych.
